Gołąbki meksykańskie
Patrycja Gronowicz
- 60 min
- Łatwy
Pyszne, rozpływające się w ustach mięso smakujące lepiej niż tradycyjne gołąbki.
- 60 min
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
0,5 kg mielonego mięsa
0,5 kg kapusty włoskiej
2,5 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
4 jajka
bułka + śmietana 12%
3 łyżeczki majeranku
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1 łyżeczka delikatu
1 cebula
2 ząbki czosnku
6 łyżek kaszki manny
6 łyżek ryżu
Sos pomidorowy:
4 szklanki wody (250ml)
6 łyżeczek cukru
2 łyżeczki soli
6 łyżeczek przecieru pomidorowego
1 łyżeczka masła
zagęścić śmietaną rozrobioną z mąką
Gołąbki meksykańskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie:
1. Mięso włożyć do miski, dodać wszystkie przyprawy, cebulę pokrojoną w kostkę, kapustę startą na tarce, bułkę rozrobioną w 3/4 szklanki śmietany oraz czosnek przeciśnięty przez praskę.
2. Formować kulki i smażyć na oliwie.
3. Zagotować sos pomidorowy i i wlać do garnka z mięsem, gotować przez godzinę na małym ogniu.
Komentarze