Muffiny z jagodami i kruszonką
Ewa Dederko
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Muffiny to deser, po który chętnie sięgają ci młodsi, jak i ci starsi członkowie rodziny.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki ciasta:
11/2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru - ja daję 1/3 szklanki
1/4 łyżeczki soli
1 łyżeczka z czubkiem proszku do pieczenia
1/3 szklanki oleju
1 jajko
1 szklanka jagód, borówek lub innych owoców - dałam 1/2 mrożonych jagód
mleko (tyle aby dopełnić szklankę z olejem i jajkiem)
Składniki kruszonki:
1/3 szklanki cukru - ja daję brązowy
1/4 kostki masła
1/2 szklanki mąki pszennej
kilka kropel olejku śmietankowego lub waniliowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
MuffinkiMuffiny z jagodami i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie kruszonki:
Wszystkie składniki zagniatamy razem, krusząc je w rękach.
Ja do kruszonki zawsze daję zamiast zwykłego cukru, cukier brązowy, który nadaje kruszonce lekko orzechowy smak.
Wykonanie:
W jednej misce mieszamy suche składniki tj. mąkę, sól, cukier i proszek. Do szklanki wbijamy i roztrzepujemy jajko, dolewamy oleju i dopełniamy do pełna mlekiem. Zawartość szklanki wlewamy do miski z suchymi składnikami, delikatnie mieszamy, dosypujemy owoce i ponownie mieszamy. Tak przygotowane ciasto wlewamy do 2/3 wysokości papilotek. Wierzch posypujemy wcześniej wykonaną kruszonką. Pieczemy 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.
Porady
Świetnie sprawdzą się na rodzinnych piknikach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jagody
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PiknikPodobne przepisy
ciasto drożdżowe z jagodami i kruszonką
Szybkie i proste ciasto drożdżowe, tym razem z jagodami, dużą ilością kruszonki i słodkim lukrem. Nie ma co się oszukiwać - takie ciasto najlepiej smakuje świeże, dopiero co wyjęte z piekarnika. Na drugi dzień to już nie to samo, zresztą - rzadko kiedy cokolwiek zostaje ;-) Polecam.
Bułeczki maślane z jagodami i kruszonką
Mega puszyste, mięciutkie i maślane bułeczki wypełnione leśnymi jagodami. Do tego waniliowa kruszonka... po prostu poezja! To najlepsze jagodzianki jakie kiedykolwiek jadłam. Z tych proporcji wychodzi 16 dużych drożdżówek doskonałych na śniadanie czy podwieczorek. My zabraliśmy je na wycieczkę rowerową...
Ciasto jogurtowe z jagodami i kruszonką
Przy ciastach z dodatkiem jogurtu, maślanki czy śmietany istnieje ryzyko zakalca. Aby go uniknąć to wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej. Ponadto składniki trzeba mieszać krótko, tylko do połączenia. Im dłużej mieszamy tym ciasto będzie cięższe.
Komentarze