Ciasto jogurtowe z jagodami i kruszonką

4.48 (147 ocen)

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób

Przy ciastach z dodatkiem jogurtu, maślanki czy śmietany istnieje ryzyko zakalca. Aby go uniknąć to wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej. Ponadto składniki trzeba mieszać krótko, tylko do połączenia. Im dłużej mieszamy tym ciasto będzie cięższe.

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób

Składniki:

  • CIASTO:
    200g (1 szklanka) cukru,
    350g jogurtu naturalnego,
    3 duże jajka,
    200ml oleju,
    2 i ½ łyżeczki proszku do pieczenia,
    500g mąki pszennej tortowej,
    Sok z ½ cytryny,
    KRUSZONKA:
    ½ szklanki mąki,
    5 łyżek cukru,
    1 cukier waniliowy,
    60g masła,
    DODATKOWO:
    400g jagód,
Wystaw ocenę:

4.48 (147 ocen)

Zobacz również:

Ciasta

Ciasto jogurtowe z jagodami i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. KRUSZONKA: Masło rozpuszczamy. W misce mieszamy ze sobą cukier, cukier waniliowy i mąkę. Dodajemy rozpuszczone, wystudzone masło i rozcieramy je między palcami, aby powstała kruszonka.
    CIASTO: Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej.
    Mąkę mieszamy w dużej misce z proszkiem do pieczenia. Dodajemy jogurt, olej, jajka, cukier i sok z cytryny. Miksujemy chwilkę mikserem, tylko do połączenia składników.
    Foremkę o średnicy 23x28cm smarujemy cienką warstwą masła i oprószamy bułką tartą lub wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
    Do foremki wykładamy ciasto. Następnie wykładamy równomiernie jagody. Na wierzchu ciasta rozsypujemy kruszonkę.
    Ciasto pieczemy około 50-60 minut (do suchego patyczka). Gdyby zaczęło się spiekać to przykrywamy je folią.
    Po wyjęciu z piekarnika ciasto całkowicie studzimy. Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem.
    Życzę smacznego
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jagody Jogurt

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować