Ciasto jogurtowe z jagodami i kruszonką

  • wyświetlono: 4551 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Przy ciastach z dodatkiem jogurtu, maślanki czy śmietany istnieje ryzyko zakalca. Aby go uniknąć to wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej. Ponadto składniki trzeba mieszać krótko, tylko do połączenia. Im dłużej mieszamy tym ciasto będzie cięższe.

Cukiereczek
  • 24 porcje
  • 120min

Składniki

CIASTO:
200g (1 szklanka) cukru,
350g jogurtu naturalnego,
3 duże jajka,
200ml oleju,
2 i ½ łyżeczki proszku do pieczenia,
500g mąki pszennej tortowej,
Sok z ½ cytryny,
KRUSZONKA:
½ szklanki mąki,
5 łyżek cukru,
1 cukier waniliowy,
60g masła,
DODATKOWO:
400g jagód,

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto jogurtowe z jagodami i kruszonką

  • 1. KRUSZONKA: Masło rozpuszczamy. W misce mieszamy ze sobą cukier, cukier waniliowy i mąkę. Dodajemy rozpuszczone, wystudzone masło i rozcieramy je między palcami, aby powstała kruszonka.
    CIASTO: Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej.
    Mąkę mieszamy w dużej misce z proszkiem do pieczenia. Dodajemy jogurt, olej, jajka, cukier i sok z cytryny. Miksujemy chwilkę mikserem, tylko do połączenia składników.
    Foremkę o średnicy 23x28cm smarujemy cienką warstwą masła i oprószamy bułką tartą lub wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
    Do foremki wykładamy ciasto. Następnie wykładamy równomiernie jagody. Na wierzchu ciasta rozsypujemy kruszonkę.
    Ciasto pieczemy około 50-60 minut (do suchego patyczka). Gdyby zaczęło się spiekać to przykrywamy je folią.
    Po wyjęciu z piekarnika ciasto całkowicie studzimy. Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem.
    Życzę smacznego

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latojogurtJagodyjogurtoweciasto z jagodami

Komentarze

Podobne przepisy

image-1bqoy59

Dodane przez: TasteTherapy

Ciasto jogurtowe z rabarbarem i kruszonką

Lubicie rabarbar? Ja uwielbiam...

ciasto jogurtowe

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Ciasto jogurtowe z rabarbarem i kruszonką

Doskonałe , lekkie ciasto ,które...

Jogurtowe ciasto z jagodami

Dodane przez: aliss06

Ciasto jogurtowe z jagodami

Jagody to pyszne i niezwykle cenne...

Ciasto jogurtowe z kruszonką i owocami

Dodane przez: Jola1977-1977

Ciasto jogurtowe z kruszonką i owocami

Ciasto jogurtowe, to prosty placuszek...

Ciasto z jagodami i kruszonką

Dodane przez: eluchap

Ciasto z jagodami i kruszonką

Kiedy pojawią się jagody zapraszam...

kubeczkowe ciasto jogurtowe z borówkami

Dodane przez: klementynka

kubeczkowe ciasto jogurtowe z jagodami

Latem nie mamy ochoty na długie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE