Marynowane rydze w zalewie miodowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Grzyby obrać , oczyścić i umyć. Zalać wodą, posolić i ugotować( ok. 1 łyżeczka na litr wody). Gotować ok. 10 min. Do wody dodać pół szklanki octu( grzyby nie tracą koloru).
Przygotować zalewę. Wymieszać w garnku wszystkie składniki(bez przypraw). Postawić na ogniu i zagotować. Grzyby ułożyć w słoikach, dodać do nich przyprawy, na końcu zalać gorącą zalewą i zakręcić. Pasteryzować słoiki przez ok. 15 min. Wyjąć słoiki z wrzątku, dokręcić i odstawić w ciemne miejsce.
Komentarze