Ketchup z cukinii

  • wyświetlono: 202 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Smaczny i domowy ketchup.

egelina
  • 10 porcje
  • 60min

Składniki

1 i 1/2 kg obranej cukinii
1/2 kg cebuli
3 papryki czerwone
250 ml koncentratu pomidorowego
1/2 szklanki octu
1 szklanka cukru
3 łyżki oleju
garść soli
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka ostrej papryki
1 łyżka ziół prowansalskich
0,5 łyżeczki pieprzu

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Ketchup z cukinii

  • 1. Cukinię, cebulę, paprykę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Zasypać wszystko solą i odstawić na 10 godzin. Po tym czasie warzywa przełożyć do garnka i gotować bez przykrycia przez 60 min. Dodać cukier, ocet, olej, koncentrat i wszystkie przyprawy. Gotować wszystko przez 30 min. Na koniec wszystko zmiksować. Gorący ketchup przekładać do słoików i pasteryzować przez 15 min.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Cukiniaketchup
 

Komentarze

Podobne przepisy

Ketchup z cukinii

Dodane przez: Gregorhspeed

Ketchup z cukinii

Niesamowicie smaczny, prosty w...

Ketchup z cukinii

Dodane przez: she12

Ketchup z cukinii

Świetnie zastępuje kupny ketchup,a...

image-0cwfook

Dodane przez: elapolo

Ketchup z cukinii

Smakuje jak ten kupiony w sklepie...

Ketchup z cukinii (bez octu)

Dodane przez: benka

Ketchup z cukinii (bez octu)

Warto teraz zamknąć trochę lata...

Ketchup z cukinii i papryki

Dodane przez: paulette17

Ketchup z cukinii i papryki

Z cukinii ketchup jest bardzo smaczny...

Ketchup z cukinii

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Ketchup z cukinii

Ketchup z cukinii? Tak, to możliwe....