Makaron z cykorią i grzybami mun
SCh
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Karmelizowana cykoria, grzyby mun, makaron i kilka przypraw tworzą wspaniałe danie. Można podawać samodzielnie, albo jako dodatek do mięsa lub ryb.
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Makaron ramen - 100 g
Grzyby mun - 2-3 sztuki
Cykoria - 1 większa
Masło - 1 łyżeczka
Cukier - 1 łyżeczka
Przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra i wędzona
Do posypania - czarny sezam
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DodatkiMakaron z cykorią i grzybami mun - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Grzyby mun zalewamy wrzątkiem, po 20 minutach kroimy w paski.
Z cykorii ściągamy wierzchnie liście, odcinamy spód, wycinamy głąb. Cykorię dzielimy na ćwiartki lub jeszcze drobniej.
Na patelni podgrzewamy masło. Dodajemy cukier i od razu cykorię. Smażymy na małym ogniu chwilę, aż cała cykoria pokryje się cukrem. Dodajemy grzyby, przyprawy i pod przykryciem dusimy razem 10 minut, co jakiś czas mieszając. Dodajemy ugotowany makaron, ewentualnie doprawiamy. -
Porady
Makaron ramen można zastąpić np chow mein.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze