Lekki torcik z kremem jogurtowym i owocami.
- 1 godz. 30 min
Ciasto czekoladowe o bogatym smaku i gęsty, kwaskowy krem jogurtowy i słodkie owoce borówek tworzą wyjątkowo harmonijną całość, której trudno się oprzeć.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
150g margaryny* lub masła
120g cukru pudru
100g mąki pszennej
2 jajka
3 pełne łyżki stołowe kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka esencji waniliowej
2 łyżki mleka
100ml kremówki
150ml gęstego jogurtu naturalnego
150g borówek lub innych miękkich owoców w dowolnej ilości na wierzchnią warstwę
cukier puder do oprószenia (opcjonalnie)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Lekki torcik z kremem jogurtowym i owocami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem. Nie przerywając ucierania dodać kolejno jajka.
- 2. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao. Przesiać. Dodać do ciasta i wymieszać łopatką lub mikserem do połączenia składników.
- 3. Na koniec dodać esencję waniliową oraz mleko. Wymieszać.
- 4. Dno tortownicy (śr. ok 22cm) wyłożyć papierem do pieczenia, boki natłuścić. Ciasto wyłożyć na blachę i wyrównać.
-
5.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok 20-25 minut lub do chwili, gdy powierzchnia ciasta będzie sprężysta.
Ciasto ostudzić na kratce. - 6. Gdy całkowicie ostygnie, możemy przejść do kolejnej warstwy – do kremu. Kremówkę należy ubić na sztywno. Tym, którzy nie mogą wyobrazić sobie kremu bez cukru, radzę dodać łyżkę cukru waniliowego. Ja nie dodałam.
- 7. o ubitej śmietany dodać jogurt i delikatnie połączyć łopatką.
- 8. Krem wyłożyć na ciasto, pozostawiając niezbyt równą powierzchnię. Na wierzch wyłożyć owoce .
Porady
Jako zwieńczenie tego ciasta sprawdzą się też inne miękkie owoce sezonowe tj. malny, truskawki, jagody, jeżyny itp.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jogurt
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
TARTA Z KREMEM JOGURTOWYM I OWOCAMI LATA
Maliny, wiśnie, czereśnie, truskawki, borówka, jagody i aronie - któż z nas z utęsknieniem nie wypatruje ich na straganach w przystępnej cenie, by móc zakupić większe ilości?! Z owocami lata znajdziecie na blogu cale mnóstwo pysznych przepisów! Słodkie drożdżówki, ciasta ucierane, ciasta biszkoptowe,...
Komentarze