Gotowana mięsna rolada - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryż gotujemy. Studzimy. Marchewki obieramy i ścieramy na tarce.
2.Do miski dodajemy: mięso, ryż, marchewkę, natkę pietruszki, jajka, przyprawy i bułkę tartą. Mieszamy. Musi powstać masa zbliżona do klopsów - w razie potrzeby dodajemy bułki tartej. Masę odstawiamy na 10 minut.
3.Masę mięsną umieszczamy w rękawie do pieczenia i związujemy oba jego końce. Gotujemy we wrzątku 1 godzinę. Wyjmujemy na większy talerz, usuwamy folię, a roladę kroimy w plastry.
Komentarze