Domowy sos chiński
ewaeu
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Polecam zrobienie większej ilości takiego sosu, bo jest bardzo smaczny i doskonale pasuje do ryżu, makaronu i różnego rodzaju mięs.
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- •duża cebula
•olej rzepakowy do smażenia
•400 g pulpy krojonych pomidorów ( moje własnej roboty, ale można wykorzystać krojone pomidory w puszkach )
•1/2 papryki żółtej
•1/2 papryki czerwonej
•mała puszka kukurydzy 150 g
•puszka ananasów
•2 ząbki czosnku
•2 łyżki warzywka ( u mnie własnej roboty )
•łyżeczka słodkiej papryki
•łyżeczka musztardy sarepskiej
•szczypta chili
•1/4 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu
•4 łyżki cukru
•4 łyżki octu
•łyżka mąki ziemniaczanej
•sól do smaku
Wystaw ocenę:
4.48 (176 ocen)
Domowy sos chiński - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę obrać i pokroić w drobne piórka. Zeszklić na oleju rzepakowym w głębokim rondlu. Dodać pomidory w kawałkach, paprykę żółtą i czerwoną pokrojona w kostkę.
Wszystko gotować na wolnym ogniu i kolejno dodawać kukurydzę, ananasa pokrojonego w ok. centymetrowe kawałki, czosnek przeciśnięty przez praskę.
Od czasu do czasu pomieszać. Dodać jeszcze musztardę, cukier, ocet, mieloną paprykę, szczyptę chili, pieprz czarny, sól do smaku.
Łyżkę mąki ziemniaczanej wymieszać w pozostałym spod ananasów sokiem i dodać na koniec do sosu. Jeszcze chwilę gotować. Sos gotowy.
Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ChińskaPodobne przepisy
Domowy sos barbecue
Jak sama nazwa wskazuje, sos barbecue to świetny dodatek na grilla...ale nie tylko! Jego wyrazisty smak i aromat podkreśli charakter wszelkich dań, zarówno mięsnych jak i wegetariańskich. Domowy sos BBQ to także świetny dodatek do kanapek. Koniecznie spróbujcie przyrządzić go we własnej kuchni. Ten...
Komentarze