Domowy sos boloński

  • wyświetlono: 495 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Smaczny aromatyczny sos do różnych potraw .Ja używam do spagetti,mielonego z ryżem i zapiekanek.

WP_20160729_20_17_41_Pro
  • 7 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

4 kg pomidorów bez skórki
4 cebule
1 czosnek
1/2 op.bazylii
1/2 op.oregano
1 łyżka soli
2 łyżki cukru
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka papryki

Sposób przygotowania przepisu:

Domowy sos boloński

  • 1. Pomidory umyć,zdjąć skórkę i pokroić w ćwiartki a większe drobniej.
    Cebulę obrać pokroić w ćwiartki.Czosnek obrać.
    Wszystkie warzywa wrzucić do garnka.Gotować godzinę.
  • 2. Po tym czasie wszystko zblendować. Dodać przyprawy i wymieszać.
    Gotować odkryte na małym ogniu kolejna godzinę .
  • 3. Sos wlać do słoików.Zakręcić i pasteryzować 10 minut.

Porady

W trakcie gotowania można posmakować sos i ewentualnie doprawić-ja podaję proporcje wg mojego gustu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Pomidorysossos pomidorowyPrzetworysos bolońskisos bolognesesos na zimę

Komentarze

Podobne przepisy

sos

Dodane przez: cook and look

Domowy sos słodko-kwaśny

Pyszny, domowy sos słodko-kwaśny....

Domowy ostry sos chilli

Dodane przez: igraszki losu

Domowy ostry sos chilli

Mój przepis na ostry sos chilli...

sos pomidorowy

Dodane przez: Adrian G

Domowy sos pomidorowy

Sos pomidorowy przyrządzony w domu...

Sos do pizzy

Dodane przez: Kameleon

Domowy sos do pizzy

Bardzo lubię pomidory pod każdą...

Domowy sos łagodny uniwersalny

Dodane przez: Bilcia

Domowy sos łagodny uniwersalny

Przepis na sos wymyśliliśmy z mężem...

Sos do frytek .

Dodane przez: Waldek

Domowy sos do frytek

Domowy sos do frytek . Taki sos...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE