domowa przyprawa uniwersalna
- 10 min
- Dla 7 osób
Przepis na popularną przyprawę warzywną w 100% naturalna bez chemicznych ulepszaczy.
- 10 min
- Dla 7 osób
Składniki:
- 5 czubatych łyżek soli morskiej, ja używam gruboziarnistej
1 suszona marchewka, starta na tarce
1 por suszony w krążkach
1 suszona cebula w krążkach
suszony pomidor
suszony seler, starty na tarce
suszona pietruszka korzeń
3 łyżki kurkumy
kilka ziaren kolorowego pieprzu
ziele angielskie
starty liść laurowy
suszona pietruszka, natka
suszony lubczyk
suszony koperek
ewentualnie papryczka chili
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyDomowa przyprawa uniwersalna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki wrzucamy do robota kuchennego i miksujemy. Przechowujemy w szczelnie zamkniętych słoikach najlepiej z ciemnego szkła.
Porady
Ja używam warzyw, które sama zasuszyłam, oczywiście można użyć kupionej suszonej włoszczyzny. W zimie warzywa można suszyć na kaloryferze. Jeśli użyjemy startych na tarce warzyw, a następnie ususzonych i zmieszamy je z solą drobnoziarnistą można pominąć miksowanie całości. Do mieszanki można użyć również suszonego grzybka i ziół, które najbardziej lubimy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze