Botwinka (bez śmietany) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Buraka pokrój w półplastry, botwinkę drobno wraz z liśćmi. Ziemniaki pokrój w kosteczkę. Marchewkę w cienkie plastry. Jabłko i seler zetrzyj na tarce. pietruszkę drobno pokrój.
Botwinkę z buraczkami, marchewką pietruszką selerem i ziemniakami zalej zimnym wywarem i gotuj 20min.
Cebulkę i boczek pokrój drobno, usmaż. Dodaj do zupy wraz z jabłkiem i gotuj kolejne 10 min.
Komentarze