Baranek
- Średni
Przepis przesłała Kazimiera Grzywna,Chełm. Podkreśla świąteczny nastrój i świetnie smakuje.
- Średni
Składniki:
- - mąka: 0.5 kilograma
- margaryna: 5 dekagramów
- mleko: 1 szklanka
- jajka: 2 sztuki
- drożdże: 5 dekagramów
- cukier: 4 dekagramy
- cukier waniliowy: 1 sztuka
- skorka z cytryny (wg. uznania): 1 sztuka
- sól: 1 szczypta
- żółtko: 1 sztuka
- płatki migdałów (wg. uznania do ozdoby): 0.5 sztuki
- rodzynki (do ozdoby): 2 sztuki
- mak (wg. uznania): 1 sztuka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryBaranek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z 1/2 szkl. letniego mleka, drożdży i łyżeczki cukru robimy
rozczyn. Wlewamy do mąki. Odstawiamy do wyrośnięcia. Dodajemy jajka, resztę cukru, cukier waniliowy, sól, skórkę z cytryny, mleko i rozpuszczoną i chłodną margarynę. Wyrabiamy. Ciasto przykrywamy wilgotną ściereczką, odstawiamy do wyrośnięcia. -
2.
Zagniatamy, dzielimy na 4 części. Z trzech formujemy długie wałeczki, zaplatamy w warkocz. Resztę ciasta rozwałkowujemy
i wykrawamy baranka. Układamy na natłuszczonej blasze. Dookoła
doklejamy warkocz, posypujemy makiem. Smarujemy rozmąconym żółtkiem. Ozdabiamy płatkami migdałów.Pieczemy 30 minut w 180 °C. Z rodzynek robimy oczy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze