Galette to rodzaj płaskiej tarty o nieregularnych brzegach zawiniętych na nadzienie. Ciasto pochodzi z kuchni francuskiej. Moje galette są w poręcznej wersji mini. Jedno z lepszych ciast ze śliwkami, jakie jadłam.
Użytkownik mariolka
w dniu 28.04.2015 11:36 opublikował przepis:
Uwielbiam knedle ze śliwkami, ale są dość pracochłonne i zawsze wydawało mi się, że tych śliwek jest za mało w stosunku do ciasta. Zmieniłam więc przepis na tradycyjne knedle. Teraz podaję oddzielnie kluski, oddzielnie śliwki, które smażę z sokiem pomarańczowym i korzennymi przyprawami.
Użytkownik mariolka
w dniu 21.03.2015 15:18 skomentował:
Schab upieczony w soli wcale nie jest za słony. Jest soczysty i mięciutki. Dzięki temu, że sól mocno przyciska do mięsa przyprawy jest on też bardziej aromatyczny.
Użytkownik mariolka
w dniu 11.12.2014 20:43 opublikował przepis:
Czyli angielska zapiekanka z mielonym mięsem pod kołderką z ziemniaków. Oryginalny przepis zawiera mieloną jagnięciną, ale można ją zastąpić mięsem wołowym lub wieprzowo-wołowym.
Użytkownik mariolka
w dniu 25.07.2014 12:57 skomentował: