Pasta z bakłażana i papryki
- 20 min
Składniki:
- - 1 nieduży bakłażan
- 1 papryka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz do smaku
- ok. 3/4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- olej do smażenia
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PastyPasta z bakłażana i papryki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bakłażana obrać ze skóry, pokroić w plastry, posolić i odstawić na kilkanaście minut. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę, zeszklić, dodać osuszonego ręcznikami papierowymi bakłażana. Smażyć aż zmięknie. Zdjąć z patelni. Uzupełnić olej, wrzucić pokrojoną w paski paprykę, dusić do miękkości podlewając ewentualnie odrobiną wody. Na koniec dodać posiekany czosnek, podsmażyć chwilkę. Wrzucić bakłażana z cebulką, natkę, doprawić. Zdjąć z ognia. Dodać koncentrat zblenderować na pastę, ale tak, aby były wyczuwalne kawałki warzyw.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pasta z bakłażana i pomidorów
Pyszna wegańska pasta którą możemy się zajadać z pieczywem, tortillą, albo wyjadać ją samą. Taka pasta może być świetnym pomysłem na śniadanie do pracy, na imprezę. Jest lekka, a zarazem sycąca. Bakłażan sam w sobie jest bardzo mięsisty. Uwielbiam takie pasty bo można je zrobić szybko, i nie musimy...
Ajvar czyli pasta z papryki i bakłażana
Ajvar czyli bałkańska pasta z papryki i bakłażana to cudowny dodatek do różnych dań. Podaję ją na grzankach, jako dip do warzyw lub jako sos do makaronu. Jest naprawdę uniwersalna no i oczywiście przepyszna :-). Warto zrobić jej większą ilość, przechowywać w słoikach i zawsze mieć pod ręką w razie potrzeby....
Komentarze