Nazwa pochodzi z gwary świętokrzyskiej i oznacza coś zmieszanego. Potrawa w smaku przypomina placki ziemniaczane, ale jest od nich mniej kaloryczna, bo do jej przygotowania wystarczy odrobina tłuszczu
Użytkownik mariolka
w dniu 31.10.2013 13:29 opublikował przepis:
Jak sama nazwa wskazuje jest to prosta potrawa z niezbyt bogatej kiedyś kieleczczyzny. Jedni robią ją z grochu, inni z fasoli. Ja wolę wersję z grochem.
Użytkownik mariolka
w dniu 31.10.2013 13:28 opublikował przepis:
Placek pochodzi z woj. Świętokrzyskiego, (Wąchock i okolice). Wypiekany od ponad 100 lat, tylko na szczególne okazje (np. Dożynki). Ciasto leżakuje pod deską obciążoną kamieniem przez 3 dni.
Użytkownik mariolka
w dniu 31.10.2013 13:08 opublikował przepis: