Sałatka z grillowanym bakłażanem

  • wyświetlono: 217 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Idealna do grillowanego mięsa.

20170404_180844
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 25min

Składniki

- 1 bakłażan
-150-200 g pomidorków koktajlowych
- pęczek natki pietruszki
- 5 ząbków czosnku nieobranych
- kilka łyżek oleju
-ok 100 g fety
- sól, pieprz
- 2-3 łyżki octu balsamicznego
- ewentualnie kilka posiekanych listków mięty

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z grillowanym bakłażanem

  • 1. Bakłażana pokroić w plastry, posolić, odstawić na kilkanaście minut aż puści sok. Wytrzeć ręcznikiem papierowym. Przełożyć do miski, wymieszać z kilkoma łyżkami oleju. Odstawić na kilka minut. Podobnie postąpić z pomidorkami. Bakłażana grillować na patelni grillowej po ok. 4-5 minut z obu stron. Do ostatniej porcji dodać ząbki czosnku w skórkach. Na koniec wrzucić na kilka minut pomidorki. Bakłażana pokroić na duże kawałki. Przełożyć do salaterki, dodać natkę, miętę, obrany i posiekany czosnek oraz pokrojoną w małą kostkę fetę. Dodać ocet balsamiczny, przyprawić, wrzucić pomidorki, delikatnie wymieszać. Podawać z bagietkę lub innym świeżym pieczywem lub do grillowanego mięsa.
KH_02-2015

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodybakłażansezonowe_przysmakiGrill

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z grillowanym kurczakiem

Dodane przez: Kasia_eS

Sałatka z grillowanym kurczakiem

Sałatka idealna na kolację we dwoje,...

Sałatka z grillowanym filetem z piersi kurczaka

Dodane przez: bietka

Sałatka z grillowanym filetem z piersi kurczaka

Bardzo szybka, prosta i smaczna...

Sałatka z bakłażanem

Dodane przez: agniechaaaxd

Sałatka z bakłażanem

Odkąd na mojej działce zaczęłam...

Kolorowa sałatka z tuńczykiem

Dodane przez: justynkag

Sałatka z grillowanym stekiem z tuńczyka

Smacznie, zdrowo, kolorowo. Świetna...

Sałatka z grillowanym serem halloumi

Dodane przez: Kasia_S

Sałatka z grillowanym serem halloumi

sałatka zasmakuje każdemu

Sałatka z pieczonym bakłażanem

Dodane przez: AnaHana

Sałatka z pieczonym bakłażanem

Bardzo lubię sałatki i często je...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE