zupa z groszku konserwowego
- 60 min
Składniki:
- udko
marchew
kawałek selera
garść suszonej włoszczyzny
3-5 ziemniaków
kostka rosołowa
puszka groszku konserwowego
łyżka mąki do zagęszczenia zupy
słodka śmietana do zabielenia zupy
posiekany koperek lub natka pietruszki
Wystaw ocenę:
4.49 (190 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa z groszku konserwowego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso należy dokładnie oczyszcić i umyć . Zalać wodą (ok 1,5 - 2litrów) i zagotować. Łyżką cedzakową zbierać szumowiny.Warzywa pokroić w kostkę. Marchew i selera dodać do zupy. Podgotować i dodać suszoną włoszczyznę oraz kostkę rosołową. Gotować do momentu aż warzywa będą półmiękkie, wtedy należy dołożyć ziemniaki i gotować do miękkości. Pod koniec gotowania wrzucić odsączony groszek. Mąkę rozprowadzić w niewielkiej ilości zimnej wody , zahartować łyżką zupy i wlać do garnka . Na koniec dodać śmietanę i posiekane zioła.
Porady
Czasem dodaję do zupy drobny makaron np gwiazdeczki
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Groszek
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze