Ulubiona kwaśna wiosenna zupka, smak z dzieciństwa.
5 (189 ocen)
Porady
Kwasowość zupy regulujemy szczawiem. Zamiast śmietany możemy wlać mleko. Zaprawkę zastąpić- serkiem topionym. Zupa smakuje również odgrzana. Szczaw jest zdrowym warzywem, ale spożywany z umiarem. Zawiera bowiem szczawiany, które niekorzystnie wpływają na nerki. Uważa się, że flawonoidy występujące w szczawiu niszczą komórki nowotworowe i przyczyniają się do wzmocnienia systemu odpornościowego w organizmie. Zawiera także witamin: A, E, C, niacynę, wapń, ryboflawin, żelazo, kwas foliowy Ciekawostka: codziennie picie 1 litra szczawiowej wody sporządzonej z 10 gram szczawiu, pomoże usunąć nałóg palenia papierosów, stres i nadmiar kalorii.
Komentarze