Zupa szczawiowa z jajkiem

  • wyświetlono: 2277 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Tradycyjna wiosenna zupa szczawiowa z jajkiem , u mnie w domu podaje się ją z ugotowanymi ziemniakami .

bogusia82

Składniki

0,5 kilograma żeberek wieprzowych

1 cebula

2 marchewki

1 pietruszka

kawałek selera

kawałek pora

kilka ziaren pieprzu czarnego

0,5 kilograma szczawiu

1 szklanka śmietany 18 %

3 łyżki maki pszennej

sól,pieprz

5-6 jajek ugotowanych na twardo

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa szczawiowa z jajkiem

  • Przygotowanie bulionu1. Do większego garnka wkładamy żeberka wieprzowe, obrane i umyte warzywa ,ziarna pieprzu i zalewamy 3 -4 litrami wody solimy do smaku.Gotujemy do miękkości mięsa .Ugotowany bulion przecedzamy .
  • Szczaw2. Szczaw przebieramy , pozbawiamy ogonków,płuczemy pod bieżącą wodą i kroimy w paski .
  • gotowanie3. Do gotującego się wywaru dodajemy pokrojony szczaw i gotujemy przez kilka minut .
  • gotowanie4. Zupę zagęszczamy mąka rozmieszana z zimną wodą.Dodajemy śmietanę wymieszaną z niewielka ilością zupy . Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  • gotowa zupa5. Zupę podajemy z jajkiem i ugotowanymi ziemniakami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaJajkaziemniakiszczawobiadszybki obiadzupa szczawiowazupa szczawiowa z jajkiembarszcz szczawiowyzupa szczawiowa z ziemniakami

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa szczawiowa z kiełbasą ziemniakami i jajkiem

Dodane przez: Kasia Pichci

Zupa szczawiowa z kiełbasą ziemniakami i...

Zupa szczawiowa z kiełbasą ziemniakami...

Zupa szczawiowa z jajkiem

Dodane przez: Paulina Nosek

Zupa szczawiowa z jajkiem

Najlepiej smakuje, gdy szczaw zostanie...

Wyśmienita zupa:)

Dodane przez: Konto nieaktywne

Zupa szczawiowa z jajkiem i ziemniakami

Gdy ją zrobię bardzo szybko znika:)

Tradycyjna zupa szczawiowa z jajkiem i ziemniakami

Dodane przez: Ewelina Marcin

Tradycyjna zupa szczawiowa z jajkiem i ziemniakami

Tradycyjna zupa polskiej kuchni...

Zupa szczawiowa

Dodane przez: kasia_m86

Szybka zupa szczawiowa z jajkiem, ziemniakami...

Smaczna zupa szczawiowa. Jest to...

Zupa szczawiowa

Dodane przez: Ania Krysik

Zupa szczawiowa z kurczakiem i jajkiem

Nieco zmieniona wersja klasycznej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.