Zupa grzybowa z podgrzybków (świeżych lub mrożonych)
monika016
- 20 min
- Dla 4 osób
Zupa grzybowa gości u mnie nie tylko jesienią. Można zrobić ją zarówno ze świeżych jak i mrożonych podrzybków - jest tak samo smaczna.
- 20 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 500g podgrzybków świeżych lub mrożonych krojonych w kostkę
3 ziemniaki
2 marchewki
1 pietruszka
1/4 selera
1 por
4 ząbki czosnku
2 l bulionu
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
2.67 (3 ocen)
Zobacz również:
Zupa pieczarkowaZupa grzybowa z podgrzybków (świeżych lub mrożonych) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Podgrzybki oczyszczamy, kroimy w kostkę. Ziemniaki, marchew, pietruszkę i seler również kroimy w kostkę, por w plastry.
- 2. Do bulionu wrzucamy grzyby i warzywa, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sól oraz pieprz. Gotujemy na małym ogniu przez około 1h. Przed podaniem posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Grzyby leśne
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze