Ziemniaki faszerowane szpinakiem i serkiem ricotta
monika016
- 20 min
- Dla 3 osób
Ziemniaki faszerowane szpinakiem i serkiem ricotta to zdrowy, lekki a zarazem bardzo sycący obiad. Można przygotować je dzień wcześniej a kolejnego dnia odpiec w piekarniku.
- 20 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- 3 duże ziemniaki
400g mrożonego szpinaku
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 łyżka oleju
100g serka riccotta
sół, pieprz, papryka słodka, gałka muszkatołowa
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Zobacz również:
Dania z ziemniakówZiemniaki faszerowane szpinakiem i serkiem ricotta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki gotujemy w mundurkach do miękkości, studzimy i obieramy ze skóry. Przekrawamy wzdłuż na pół. Za pomocą łyżki wydrążamy środki (usuwamy około 2 łyżek z każdego ziemniaka).
- 2. Cebulę i czosnek drobno siekamy. Podsmażamy na łyżce oleju, dokładamy szpinak (nie trzeba go wcześniej rozmrażać), smażymy do momentu aż lód się roztopi. Mieszamy z serkiem ricotta, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, papryką i gałką muszkatołową.
- 3. Na ziemniaki nakładamy szpinakowy farsz. Zapiekamy w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ziemniaki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze