1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Wędliny
  5. Wędlina drobiowa (z kurczaka)

Wędlina drobiowa (z kurczaka)

4.5 (197 ocen)

Wędlina drobiowa (z kurczaka)
  • 1 godz. 30 min

Wędlina z serii "wiem co jem".

  • 1 godz. 30 min

Składniki:


  • 800 g filetów z kurczaka
    150 g pieczarek
    pęczek natki pietruszki
    papryczka pepperoni
    pełna łyżka soli
    łyżeczka ziela angielskiego
    łyżeczka estragonu
    łyżeczka tymianku
    łyżeczka bazylii
    łyżeczka oregano
    łyżka sosu sojowego
    2 jajka
    łyżka żelatyny
    łyżeczka czarnego pieprzu
Wystaw ocenę:

4.5 (197 ocen)

Zobacz również:

Wędliny

Wędlina drobiowa (z kurczaka) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Wędlina drobiowa (z kurczaka) 1. Filety z kurczaka płuczemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Papryczkę płuczemy i wybieramy pestki. Filety ,papryczkę ,natkę ,ziele angielskie i pieprz mielimy na najmniejszych oczkach. Do masy dodajemy jajka ,obrane i pokrojone w ćwiartki pieczarki i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy ,przykrywamy i odstawiamy do lodówki na całą noc. Następnie wyciągamy ,dodajemy żelatynę ,mieszamy i przekładamy do woreczka ,a następnie do szynkowaru. Całość gotujemy 45 min w temperaturze 80°C. Szynkowar zostawiamy do schłodzenia.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Inne przepisy tego użytkownika

z

Smarowidło z wędzonego kurczaka
z

Szarlotka
z

Knedle ze śliwkami
z

Totrellini w serowym sosie

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.49 (156 ocen)

drobiowa pieczeń

4.49 (156 ocen)

Domowa drobiowa wędlina

 tasty-and-fit Pyszna drobiowa wędlina. Zrobiona w domu, więc wiemy co jemy - soczystę mięsko z udek i piersi kurczaka, przede wszystkim bez konserwantów. Można ją upiec tak jak ja w piekarniku jako pieczeń lub w szynkowarze jako wędlinkę. Przepis znalazłam jakiś czas temu na youtube i już na stałe zagościł w naszym... 60 min

4.32 (205 ocen)

Drobiowa wędlina ze słoika

4.32 (205 ocen)

Drobiowa wędlina ze słoika

 Cukiereczek Taką wędlinę przygotowuję najczęściej na różne wycieczki, jest niezastąpiona na kanapkę. Ma w sobie dużo smacznego mięska i pysznej galaretki, uwielbiamy ją.

4.5 (190 ocen)

Wędlina drobiowa

4.5 (190 ocen)

Wędlina drobiowa

 Alex M Przepyszna wędlina domowa z piersi i udek kurzych. Polecam na kanapki

4.5 (142 ocen)

Domowa szynka drobiowa z szynkowara

4.5 (142 ocen)

Drobiowa wędlina z szynkowara

 martynaprzewlocka Wędlina drobiowa z szynkowara jest przepyszna - prosta i szybka w przygotowaniu, w sam raz dla tych, którzy preferują domowy wyrób. Często gości na naszym rodzinnym stole. 3 godz.

4.5 (153 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Wędlina drobiowa z szynkowaru

4.5 (153 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Wędlina drobiowa z szynkowaru

 Kuchnia Koloru Blond Dziś chcę pokazać Wam, jak w prosty sposób samemu przygotować naprawdę pyszną, zdrową i wartościową domową wędlinkę. Jest bardzo aromatyczna i wcale nie śmierdzi kurzym odwłokiem, jak to niektórzy sądzą o drobiowych wędlinach :)) Taką wędlinę spokojnie można podać dzieciom i dorosłym, rekonwalescentom... 48 godz.

4.5 (160 ocen)

Drobiowa wędlina z szynkowara

4.5 (160 ocen)

Drobiowa wędlina z szynkowara

 zzewa Nie ma to jak domowa wędlina, tym razem z szynkowara

To może cię zainteresować