Udka faszerowane mięsem mielonym i wątróbką

4.5 (151 ocen)

Udka nadziewane mięsem mielonym i wątróbką

1 godz. 20 min

bronislawa70

Udka z kurczaka inaczej.

1 godz. 20 min

Składniki:

4 udka

Składniki na farsz:

30dkg łopatki mielonej

1 jajko

1 łyżka kwaśnej śmietany

2-3 łyżki bułki tartej

sól,pieprz,przyprawa uniwersalna,natka pietruszki,czosnek wyciśnięty przez praskę,

1-2 wątróbki z drobiu

Składniki na marynatę:

olej,pieprz,sól,przyprawa uniwersalna,papryka słodka,liść laurowy,ziele angielskie,czosnek świeży,przyprawa do drobiu.

Wystaw ocenę:

4.5 (151 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Udka faszerowane mięsem mielonym i wątróbką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Z udek wyciąć kości,troszeczkę rozbić.Przygotować farsz: Mięso mielone przełożyć do miski,dodać jajko,śmietanę,bułkę tartą,czosnek,przyprawy i wymieszać. Mięso ma być dość pikantne.Do mięsa dodać pokrojoną i usmażoną na masełku wątróbkę,wymieszać.Farszem nadziać udka,związać sznurkiem lub spiąć wykałaczkami.Składniki na marynatę wymieszać,włożyć do niej udka i odstawić na bok na godzinkę lub dwie.Po tym czasie udka włożyć do naczynia do zapiekania,podlać olejem i 1/4 szklanki wody.
2. Wstawić do nagrzanego do 180-200 stopni piekarnika i piec ok.1 godziny.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mięso Udka z kurczaka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Ciasteczka Grzybki

Pieczarki faszerowane mięsem

Filet z kurczaka zapiekany z pieczarkami i serem

Serek jogurtowy paprykowy- Labneh

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Święta Boże narodzenie Obiad

Podobne przepisy

4.41 (224 ocen)

Udka faszerowane mięsem mielonym

Joanna Kryla Drobiowe udka zyskują nowy smak dzięki farszowi z mięsa mielonego. Pieczone w piekarniku, że złocistą chrupiącą skórką i pysznym nadzieniem. Doprawione cebulką czosnkiem i ostrą papryką. Zwykły, a jednak niebanalny sposób podania udek drobiowych. 2 godz.

4.51 (176 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

4.51 (176 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Udka faszerowane wątróbką

RedakcjaPP Doskonałe na obiad oraz jako zimna przekąska. 1 godz. 30 min

4.47 (189 ocen)

4.47 (189 ocen)

Ziemniaki faszerowane mięsem mielonym

monika016 Jak odmienić nudne ziemniaki?:) Faszerując je! W mojej wersji farszem jest mięso mielone z cebulą, papryką i serem. Do tego wystarczy maślanka i mamy pełny, sycący i treściwy obiad:).

4.4 (213 ocen)

Pieczarki faszerowane mięsem mielonym

livia32 Fantastyczna sprawa na start każdej imprezy :) Nawet na małe spotkanie w gronie znajomych 1 godz. 20 min

4.84 (167 ocen)

Skrzydełka faszerowane mięsem mielonym

martaf Na ten przepis wpadłam przypadkiem, okazał się znakomity i teraz uwiecznia wszystkie rodzinne przyjęcia:) Są przepyszne i budzą zachwyt wśród gości. 60 min