Torcik śmietanowo-truskawkowy

1 godz. 20 min

2milutka

Torcik powstał spontanicznie, ot tak bez okazji, miałam miseczkę zebranych truskawek z ogrodu i musiałam coś z nimi zrobić, a że lubię słodkości powstał więc ten najprostszy letni torcik, skromny a jednocześnie kuszący.

1 godz. 20 min

Składniki:

Różowy biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej tortowej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
czerwony barwnik w żelu -opcjonalnie

Masa śmietanowa:
1/2 litra śmietany kremówki
1/2 kg serka mascarpone
5 łyżek cukru pudru
80 dag świeżych truskawek
wiórki kokosowe białe

Poncz:
1,5 szklanki gotowanego osłodzonego kompotu z rabarbaru i truskawek

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Ciasto z truskawkami Torty Desery Biszkopty

Torcik śmietanowo-truskawkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na lśniącą pianę dodając pod koniec miksowania stopniowo cukier dalej ubijając, następnie dodajemy żółtka miksujemy, oba rodzaje mąki mieszamy ze sobą przesiewamy do masy jajecznej przez sito, dodajemy barwnik-tyle w zależności jaki efekt chcemy uzyskać, mieszamy mikserem na najniższych obrotach do połączenia-należy to robić delikatnie aby piana nie opadła.Wylewamy biszkopt do wyłożonej pergaminem-samo dno tortownicy o wym 26 cm pieczemy 35 minut w temp 170*c.Po wyjęciu i całkowitym wystudzeniu dzielimy wzdłuż na 3 blaty.
2. Serek mascarpone i śmietana muszą być dobrze schłodzone, umieszczamy składniki w misie miksera wsypujemy puder i miksujemy do powstania gęstego kremu.Blat nasączamy zimnym ponczem z kompotu smarujemy częścią kremu,w krem wciskamy umyte i osuszone owoce truskawek przekrojone na pół, przyciskamy drugim blatem który również nasączamy, smarujemy kremem i rozkładamy truskawki, przykrywamy trzecim blatem, rozsmarowujemy cienko kremem układamy dekoracyjnie plasterki truskawek, boki oprószamy wiórkami kokosowymi, schładzamy w lodówce.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty Masa śmietanowa Truskawki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Klasyczna szarlotka z bezą

Miodowo-owsiane ciasteczka

Pierniczki alpejskie z śmietanowym lukrem

Drożdżówki z wiśniami, maślaną kruszonką i lukrem

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza

Podobne przepisy

5 (197 ocen)

Zdobywca nagrody

5 (197 ocen)

Zdobywca nagrody

Torcik śmietanowo-truskawkowy

beciiaaa Bardzo prosty w przygotowaniu. Rewelacyjne połączenie jasnego biszkoptu z dodatkiem wiórek kokosowych przełożonego pysznymi kremami. Smak ciasta jest obłędny. Moi goście byli zachwyceni. Ciasto idealne na każdą okazję. Ciasto można przygotować o każdej porze roku wykorzystując mrożone truskawki. 40 min

0 (0 ocen)

Torcik śmietanowo – truskawkowy

VioletoweKucharzenie Smaczny torcik z mrożonych truskawek i śmietany. Pięknie prezentuje się na stole podczas rodzinnych spotkań czy świąt. A masa śmietanowo – truskawkowa jest rewelacyjna!

4.5 (159 ocen)

Torcik truskawkowy

dagita Doskonały torcik na każdą okazję :) Niby prosty i nieskomplikowany, ale prezentuje się wspaniale :) A masa truskawkowa rozpływa się w ustach! 2 godz.

5 (168 ocen)

Torcik truskawkowy

czarrna Delikatny, lekki, truskawkowo pachnący zimą :) 2 godz. 30 min

0 (0 ocen)

Torcik śmietanowo-truskawkowy

Jola66 Torcik śmietanowo - truskawkowy, ja nazywam hiszpańskim, przepis wykorzystuję od dawna, gdyż przygotowuje się go łatwo i szybko.

0 (0 ocen)

TORCIK ŚMIETANOWO-TRUSKAWKOWY

suzana Najlepszy spód tortowy ,który zawsze się udaje ;jest delikatny ,łatwo się kroi,długo zachowuje świeżość .W przepisie podaję proporcje na małą tortownicę . 1 godz. 20 min

Przepisy na: Ciasta, ciasto z truskawkami, torty, Desery, biszkopty Wiecej Mniej