Torcik truskawkowy

  • wyświetlono: 846 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 1

Delikatny, lekki, truskawkowo pachnący zimą :)

_DSC9601
  • 150min

Składniki

biszkopt:
5 jajek
3/4 szklanki cukru kryształu
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki suchego maku

masa:
330 ml śmietany 30% + cukier waniliowy
2 szklanki mleka
budyń waniliowy + 2 łyżki cukru
2 łyżki żelatyny
20 dkg truskawek + 3 łyżki cukru

do nasączenie:
1/2 szklanki przegotowanej wody
sok z 1/2 cytryny
1 kieliszek wódki

do dekoracji:
śnieżka
kolorowa posypka
perełki
listki melisy

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Torcik truskawkowy

  • Masa biszkoptowa1. Z podanych składników przygotować biszkopt. Piec 35 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni w tortownicy o średnicy 23 cm.
  • Biszkopt2. Wystudzony biszkopt przekroić na trzy krążki.
  • Przekładanie3. Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki gorącego mleka. Budyń ugotować w 1,5 szklanki mleka, gorący wymieszać z gorącą żelatyną. Odstawić do wystudzenia. Truskawki podsmażyć z cukrem, zblendować, gotować aż lekko zgęstnieją. Śmietanę ubić, zmiksować z budyniem i musem truskawkowym. Biszkopt nasączyć i przełożyć kremem.
  • Gotowy torcik4. Torcik udekorować i schłodzić. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakitortmasa śmietanowamasa budyniowana urodzinydo kawymus truskawkowyna przyjęciena specjalne okazjeLEKKI TORCIKbiszkopt tortowykonkurs_fotoprzepis_miesiąca1000
 

Komentarze

Podobne przepisy

Mini torciki śmietankowo- truskawkowe

Dodane przez: bogusia82

Mini torciki śmietankowo- truskawkowe

Mini torciki są bardzo smaczne...

Torcik śmietanowo-truskawkowy

Dodane przez: Jola66

Torcik śmietanowo-truskawkowy

Torcik śmietanowo - truskawkowy,...

Torcik śmietankowo-truskawkowy

Dodane przez: aniak

Torcik śmietankowo-truskawkowy

Pyszny torcik bez okazji na kakaowym...

Torcik w przekroju, wspaniały kontrast żywego koloru musu z galaretką z delikatną masą śmietankowo-truskawkową w biszkopcie

Dodane przez: Joanna Klein

Torcik podwójnie truskawkowy

Idealnie nadaje się na urodziny...

Sernik truskawkowy na zimno

Dodane przez: 2milutka

Torcik serowo-truskawkowy

Pyszny torcik serowy na zimno z...

Biedroneczka dla Weroniczki

Dodane przez: anaid123

TORCIK TRUSKAWKOWA "BIEDRONECZKA"

Smak tortu przypomina piękne słoneczne...