Tarta z brokułami
Składniki:
- ciasto:
250 g mąki
150 g masła
1 jajko
2-3 łyżki zimnej wody ( lub 2 łyżki śmietany)
0,5 łyżeczki soli
farsz:
500 g brokuł ( świeży lub mrożony)
3 jajka
100 g serka pleśniowego ( lub fety) - opcjonalnie
100 ml śmietany
2 ząbki czosnku
150 g sera żółtego (w plasterkach lub startego)
sól, pieprz do smaku
papryka słodka, szczypta chili, zioła wg uznania
masło do posmarowania formy
Wystaw ocenę:
5 (142 ocen)
Tarta z brokułami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mąkę przesiać i wymieszać z solą. Dodać jajka, pokrojone w kostkę zimne masło. Szybko zagnieść ciasto dodając wodę. Ciasto uformowane w kulę owinąć ściereczką i włożyć na godzinę do lodówki. -
2.
Farsz:
Brokuła podzielić na różyczki i ugotować al dente w osolonej wodzie. Jajka roztrzepać ze śmietaną, przyprawami oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. -
-
Piec w temperaturze 180°C około 30 - 40 minut.
Smacznego:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Brokuły
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
FRANCUSKA TARTA Z BROKUŁAMI
Goście u bram, a my nie mamy się czym popisać? Taka tarta zawsze się uda! Wystarczy opakowanie ciasta francuskiego, ulubione warzywa (może także mięsko) i jajka, a jeśli wszystko posypiemy startym parmezanem – to już rozpusta na całego ;-) Zapraszam na tartę z brokułami na cieście francuskim!
Tarta z brokułami i serem pleśniowym
Lekka tarta na cieście francuskim z dodatkiem brokułu oraz sera pleśniowego i kurczaka świetnie sprawdzi się na obiad jak i na kolację. Wszystkie składniki zostały delikatnie pokryte sosem jogurtowym z odrobiną pieprzu ziołowego co nadaje potrawie charakterystycznego smaku.
Komentarze