Tarta z łososiem i brokułami

  • wyświetlono: 327 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Tarta z łososiem i brokułami to pomysł na bezmięsny obiad albo kolację. Bardzo dobrze smakuje podana ze świeżą rukolą. Można przygotować ją wcześniej i odgrzać w piekarniku przed podaniem.

  • 6 porcje
  • 90min
  • Średni

Składniki

Spód:
230 g mąki pszennej tortowej
150 g zimnego masła
2 łyżki zimnej wody
1 łyżeczka soli
Nadzienie:
300 g brokułu (tylko górna część, bez łodygi)
100 g wędzonego łososia
4 jaja kurze
200 g śmietany 30%
100 ml wody
Sól
Pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta z łososiem i brokułami

  • 1. Masło posiekać z mąką i solą, dodać wodę i szybko zagnieść ciasto. Zawinąć ciasto w folię i włożyć do lodówki na 30 minut, a następnie rozwałkować i przełożyć do okrągłej formy o średnicy 28-29 cm. Spód nakłuć widelcem, a brzegi wyłożyć folią aluminiową aby nadmiernie się nie przypiekły. Podpiec ciasto przez 15 minut w temperaturze 170 st. C.
    Brokuł podzielić na kawałki, zblanszować w lekko posłodzonej wodzie, odcedzić i przestudzić.
    Wyjąć ciasto, zdjąć folię aluminiową i ułożyć na spodzie kawałki brokuła oraz pokrojonego w paski łososia. Jaja dokładanie rozbić, połączyć ze śmietanką oraz wodą i doprawić solą i pieprzem. Masę jajeczną wylać na brokuły i łososia. Wstawić tartę do piekarnika i piec ok 40 minut w temperaturze 160 st. C.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartabrokułyłosoś

Komentarze

Podobne przepisy

image-124oa99

Dodane przez: Słodkamuffinka

Tarta z brokułami, szynką i gorgonzolą

Idealna tarta na kolacje bądź obiad.

tarta z brokułami i pomidorem

Dodane przez: Elwira

Tarta z brokułami i pomidorem

Tartę z brokułami polecił mi mój...

Tarta z łososiem i szpinakiem

Dodane przez: migotka28

Tarta z łososiem i szpinakiem

Wytrawna tarta z łososiem i szpinakiem....

Kalafiorowa tarta z brokułami i mini marchewką

Dodane przez: monikaT83

Kalafiorowa tarta z brokułami i mini marchewką

Tarta jest leciutka a przy tym...

Tarta z brokułami i wędzoną makrelą

Dodane przez: Jaga85

Tarta z brokułami i wędzoną makrelą

Uwielbiam tarty wszystkiego rodzaju...

 Tarta z kurczakiem, brokułami i ananasem

Dodane przez: Paulina Nosek

Tarta z kurczakiem, brokułami i ananasem

Tarta słodko - słona. ;)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE