Szpinakowe penne
- Dla 4 osób
- Łatwy
Przepis powstał spontanicznie. Zasugerowałam się jedynie potrzebą użycia szpinaku.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - szpinak świeży-liście: 1 opakowanie
- makaron penne (w zależności od potrzeb - średnio 100 g na os.): 0.5 opakowania
- ser camembert: 1 opakowanie
- ser mozzarella - kulka: 1 opakowanie
- czosnek (drobno posiekany): 3 ząbki
- sól: 1 szczypta
- pieprz: 1 szczypta
- gałka muszkatołowa: 1 szczypta
- śmietanka 18% do sosów: 0.25 opakowania
- oliwa lub dobry olej: 1 łyżka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szpinakowe penne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Liście szpinaku płuczemy i rwiemy na mniejsze kawałki.
- 2. Oliwę/ olej podgrzewamy na patelni i wrzucamy szpinak, który musi nieco odparować.
- 3. Dodajemy wówczas drobno posiekany czosnek.
- 4. Makaron penne gotujemy w osolonej lekko wodzie ok 20 minut (lub wg opakowania) al dente.
- 5. W tym czasie na patelnię ze szpinakiem stopniowo dodajemy pokrojony ser camembert.
- 6. Kiedy się rozpuści, dodajemy ser mozzarella, również uprzednio pokrojony na mniejsze kawałki.
- 7. Kiedy już wszystko się ze sobą zacznie sklejać (sery się rozpuszczą), dodajemy 1/4 średniego opakowania śmietanki. Mieszamy.
- 8. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy też sporo gałki muszkatołowej.
- 9. Ugotowany makaron odcedzamy i parujący wrzucamy do przygotowanego sosu szpinakowego. Mieszamy.
- 10. Podajemy od razu po przygotowaniu, chociaż danie jest równie dobre po odgrzaniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze