Sernik z orzechami w karmelu
Składniki:
- Proporcje na dużą blaszkę około 40x25 cm
Spód:
1,5 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
1/2 kostki miękkiego masła
3 całe jajka
1 łyżeczki proszku do pieczenia.
Wszystkie składniki umieścić w misce i dokładnie zmiksować na jednolitą masę.
Wylać na blaszkę i równomiernie rozprowadzić.
Masa serowa:
1 kg twarogu sernikowego
2 szklanki mleka
1 szklanka cukru
0,5 szklanki oleju
4 żółtka
2 całe jajka
1 budyń smietankowy
Jajka, żółtka i cukier ubić. Nastepnie dodać twaróg, chwilę miksować. I wsypać pozostałe składniki. Miksować do uzyskania jednolitej, gładkiej masy.
Masę serową wylać na wczesniej przygotowany spód.
Sernik wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 190 st, i piec przez 60 minut lub do suchego patyczka.
Sernik dokładnie ostudzić, po czym wyłożyć na niego masę orzechową.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik z orzechami w karmelu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masa orzechowa:
375 gram posiekanych włoskich orzechów
8 łyżek miodu
270 gram cukru
225 gram masła
W ronelku rozpuszczamy masło z miodem i cukrem, po czym wsypujemy orzechy i dokładnie mieszamy, żeby orzechy dobrze się oblepiły w karmelu. Masę orzechową odrazu wykładamy na wystudzoną masę serową, wygładzamy, lekko dociskamy. Wkładamy do lodówki do całkowitego zastygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze