Sernik tradycyjny
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto kruche:
30 dag mąki pszennej
15 dag masła lub margaryny
10 dag cukru pudru
2 jajka
cukier wanilinowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Masa serowa:
1 i 1/2 kg twarogu tłustego
25 dag masła
2 szklanki cukru
6 jajek
1 cukier wanilinowy
1 budyń śmietankowy
2 łyżki kaszy manny
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Ponadto:
słoiczek dżemu truskawkowego lub innego
rodzynki
rum
Wystaw ocenę:
4.5 (212 ocen)
Sernik tradycyjny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na ciasto zagnieść, rozwałkować i wyłożyć na blachę o wym. 21x33 cm. Posmarować dżemem.
- 2. Masło utrzeć z cukrem, cukrem wanilinowym oraz żółtkami, dodać resztę składników, na końcu ubitą pianę z białek .Wymieszać, dodać rodzynki namoczone w rumie i wyłożyć masę serową na ciasto. Piec ok.1 godziny w 180 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Komentarze