Schab w remuladzie
Składniki:
1,5 kg schabu bez kości
Marynata :
4 czubate łyżki remulady duńskiej
1,5 łyżeczki soli morskiej
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki wędzonej papryki
1 łyżeczka granulowanego czosnku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Schab w remuladzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Schab umyć i osuszyć.
Składniki marynaty wymieszać i natrzeć nią cały schab.
Zamarynowany schab umieścić w naczyniu z pokrywką i wstawić je do lodówki na noc.
Piekarnik nagrzać do 160 stopni.
W piekarniku umieścić kratkę i pod nią wsunąć dodatkowo blachę do pieczenia.
Schab wyjąć z naczynia i umieścić na kratce.
Schab piec 3 godziny a potem go wystudzić i schłodzić w lodówce.
Podawać na zimno.
Porady
Schab można upiec w rękawie do pieczenia, będzie bardziej soczysty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Schab
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Schab nadziewany grzybami leśnymi
Smaczne soczyste pachnące mięsko z grzybkami w środku i na wierzchu, idealnie sprawdzi się na różnych uroczystościach rodzinnych. Gorąco polecam takie nadziewane mięsa jest szybkie do przygotowania a zapach mięska i grzybków unosi się po całym domku, można się nim zajadać na ciepło lub zimno jak kto...
Komentarze