Pieczeń drobiowa z siedzuniem sosnowym i serem korycińskim
Ewa Zychewicz
- 30 min
- Dla 5 osób
Dziś polecam Wam pieczeń drobiową z siedzuniem sosnowym. Pieczeń można podać do obiadu na ciepło na przykład z sosem grzybowym lub jak wystygnie po prostu do pieczywa. W takich pieczeniach fajne jest to, że możemy wykorzystać resztki kurczaka czy innego pieczonego mięsa, jaki nam zostanie z obiadu. Nic nie wyrzucamy i tworzymy coś nowego, co ze smakiem zjemy. A przecież w każdym domu coś zostaje, bo po prostu zrobimy za dużo lub akurat nie mamy apetytu. Niestety czasy są coraz trudniejsze, to trzeba jakoś sobie radzić i nie marnować jedzenia.
- 30 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- 650 g pieczonego kurczaka
350 g ugotowanego siedzunia sosnowego
250 g sera korycińskiego z czosnkiem
2 duże jajka
1 duża cebula
3 łyżki płatków owsianych
1/2 szk rosołu (opcjonalnie wody)
1/2 pęczka natki pietruszki
sól, pieprz, papryka wędzona, estragon do smaku
Wystaw ocenę:
3.33 (3 ocen)
Pieczeń drobiowa z siedzuniem sosnowym i serem korycińskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na łyżce masła lub oleju, wystudzić. Mięso kurczaka razem ze skorą zmielić, siedzunia posiekać, a ser zetrzeć na tarce z grubymi oczkami. Wszystko umieścić w misce, dodać do smaku przyprawy, jajka, posiekaną natkę i rosół i wymieszać masę. Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć do nie masę pieczeniową. Wyrównać powierzchnię i posypać odrobiną bułki tartej. Pieczeń piec 45 minut w 180 stopniach. Podawać na ciepło lub na zimno.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze