schab w musztardzie
- Dla 2 osób
- Łatwy
wspaniały przepis na kotlety schabowe, bez panierki, w cydrze i musztardzie, pochodzący z książki 'Nigella Express'
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - kotlety schabowe duże, bez kości: 2 sztuki
- olej aromatyzowany czosnkiem: 2 łyżeczki
- cydr: 125 mililitrów
- musztarda ziarnista: 2 łyżeczki
- śmietana kremowa 18%: 75 mililitrów
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSchab w musztardzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Delikatnie nakłuwamy kotlety widelcem, ewentualnie minimalnie rozbijamy. Smażymy z obu stron po 5 minut na rozgrzanej, lekko natłuszczonej patelni. Przekładamy na talerz. Wlewamy cydr na patelnię, nadal utrzymując wysoki gaz. Pozwólmy gotować się przez minutę i dodajmy śmietanę i musztardę. Gotujmy kolejną minutę i dorzućmy mięso. Ewentualnie doprawmy solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SchabInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Schabowy w musztardzie
Kotlety w majonezie cieszyły się dużą popularnością tak, więc postanowiłam iść za ciosem i przygotować kolejną smaczną wersje, tym razem schabowy w musztardzie z dodatkiem czosnku. Polecam na niedzielny obiad, nie tylko schabowy tradycyjny może się obronić, wersja z musztardą może go nawet przebić.
Komentarze