Karkówka w ketchupie i musztardzie
AnnaW
- Dla 8 osób
- Łatwy
Pyszna karkówka.Latem idealna na grilla,a zimą do piekarnika i szybki obiadek gotowy :)Bardzo często ją robię bo jest soczysta,krucha i smaczna.Nie jest pracochłonna,trzeba ją zamarynować na noc,na drugi dzień wstawić do piekarnika i szybki obiad gotowy :)
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg karkówki
Marynata:
3 łyżki oleju
2 ząbki czosnku
1 łyżka musztardy
1 łyżka ketchupu
1 łyżka vegety
1 łyżeczka papryki słodkiej
pół łyżeczki papryki ostrej
kminek mielony pół łyżeczki
ziele angielskie 2-3 kulki
Wystaw ocenę:
4.81 (178 ocen)
Karkówka w ketchupie i musztardzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Karczek umyć,osuszyć i pokroić w plastry.Składniki marynaty wymieszać w misce(czosnek przecisnąć przez praskę)-włożyć karczek,dokładnie wymieszać mięso z marynatą i zostawić najlepiej na całą noc w lodówce.Do blaszki w której będziemy piec karkówkę wlać pół szklanki zimnej wody,włożyć mięsko z całą marynatą i piec w 175 stopniach przez około 1h. Mięsko polewamy w czasie pieczenia wytrąconym sosikiem będzie bardziej kruche:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Karkówka w coli i ketchupie
Połączenie niezbyt zdrowe, ale uwierzcie mi karkówka w coli i ketchupie jest mega soczysta i ten sos… Bardzo, bardzo smaczny, od czasu do czasu można zgrzeszyć. Pyszna, rozpływająca się w ustach karkówka palce lizać!!! Marynata z dodatkiem coli i ketchupu robi robotę, kto jeszcze nie robił koniecznie...
Komentarze