Sałatka świetna na przyjęcie jako przystawka lub na letni obiad - orzeźwiająca i sycąca. Można wykorzystać kurczaka, który został z niedzielnego obiadu!
Dla 4 osób
Średni
Składniki:
- brokuł: 1 sztuka
- mango: 2 sztuki
- kurczak pieczony: 0.5 sztuki
- majonez: 5 łyżek
- jogurt naturalny: 2 łyżki
- sok z cytryny: 1 łyżeczka
- sól: 1 szczypta
- biały pieprz: 1 szczypta
Sałatka kurczakiem, brokułami i mango - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Brokuły należy podzielić na różyczki, opłukać i gotować 5 minut w osolonym wrzątku.
Z połówki pieczonego kurczaka ściągamy skórkę, mięso kroimy w drobne kawałki. Mango obieramy i kroimy w kostkę.
Majonez należy wymieszać z jogurtem, sokiem z cytryny, pieprzem i solą.
Wszystkie składniki mieszamy, sałatkę można udekorować paskami czerwonej papryki.
Komentarze