Sałatka z kurczakiem i mango

4.49 (188 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 25 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Sałatka, w której ciekawie połączone smaki stanowią pyszną całość. Będzie hitem spotkania przy grillu i pożywnym lunchem do pracy.

  • 25 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • podwójny filet z piersi kurczaka
    1 długi ogórek
    pół mango
    1 czerwona cebula
    1 jabłko
    kawałek imbiru (ok.3 cm)
    suszona żurawina (ok. 2 łyżki)
    sól
    pieprz
    sok wyciśnięty z cytryny
    garść świeżej bazylii
    oliwa
Wystaw ocenę:

4.49 (188 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Sałatka z kurczakiem

Sałatka z kurczakiem i mango - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Filet z kurczaka włożyć do zimnej wody, dodać odrobinę soli i gotować do miękkości.
  • 2. Ogórka ( ze skórką), mango, jabłko (ze skórką) i imbir pokroić w cienkie paseczki a cebulę w piórka.
  • 3. Lekko przestudzonego kurczaka porwać w dłoniach i przełożyć do miski. Oprószyć świeżo zmielonym pieprzem. Dodać pozostałe składniki.
  • 4. Przygotować dressing:
    3 łyżki oliwy wymieszać z drobno posiekaną żurawiną i sokiem z cytryny.
    Polać sałatkę. Posypać porwaną w dłoniach bazylią.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sałata Żurawina

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Niskokaloryczna

Podobne przepisy

To może cię zainteresować