Rózowy sos tzatziki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Buraka pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 40 minut. Po tym czasie studzimy buraka i obieramy ze skory. Jogurt naturalny przelewamy do miseczki. Buraczka trzemy na tarce o malych oczkach a ogorka na duzych. Czosnek przeciskamy przez praske. Wszystko dodajemy do jogurtu i mieszamy. Przyprawiamy sola i pieprzem. Calosc chlodzimy w lodowce minimum godzine przez podaniem tak aby wszystkie smaki sie polaczyly. Jest to idealny dip do miesa z grilla czy tez do salatek. Smacznego !
Porady
Idealnie współgra z grillowanym mięsem ! Burak dodaje daniu słodkości i charakteru.
Komentarze