Prosty sernik na zimno z twarogu z wiaderka - bez pieczenia

4.5 (157 ocen)

  • 60 min
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Prosty sernik na zimno z twarogu z wiaderka – to lekka i delikatnie propozycja tortu bez pieczenia. Masa serowa przypomina lekki puch ozdobiony słodkimi owocami. Całość wieńczy zimna galaretka. Spód zaś tworzą biszkopty, więc nie musisz go piec. To lekkie i nie zamulające ciasto

  • 60 min
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 1/2 kg sera z wiaderka,

    3 łyżki cukru pudru

    1/2 szkl. śmietany kremówki,

    4 łyżeczki żelatyny + 1/3 szkl. gorącej wody,

    1 galaretka truskawkowa + 1 i 2/3 szkl. wrzątku,

    biszkopty – u mnie języczki,

    250 g truskawek,

    100 g borówek amerykańskich
Wystaw ocenę:

4.5 (157 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki

Prosty sernik na zimno z twarogu z wiaderka - bez pieczenia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Galaretkę rozpuść we wrzątku i odstaw do wystudzenia. Chłodną schowaj do lodówki – szybciej stężeje.
  • 2. Żelatynę zalej gorącą wodą i odstaw do wystudzenia – to zajmie dosłownie chwilę.
  • 3. Śmietanę ubij na sztywno.
  • 4. Teraz czas na ser – zmiksuj go z cukrem pudrem i i lekko już gęstą żelatyną. Następnie dodaj śmietanę i całość delikatnie wymieszaj.
  • 5. Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia.
  • 6. Biszkopty wyłóż na dno tortownicy.
  • 7. Na ciastka ostrożnie wlej masę serową i odstaw na 20 minut do lodówki.
  • 8. Po tym czasie śmiało możesz ułożyć owoce na Twoim serniku.
  • Sernik na zimno 9. Gdy galaretka będzie tężejąca ostrożnie wylej ją na owoce – ja to zrobiłam po około 30 minutach od wstawienia jej do lodówki.
  • Sernik na zimno po schłodzeniu 10. Sernik na zimno trzymaj w lodówce przez minimum 6 godzin lub całą noc – wówczas całość piękne się zwiąże. Po tym czasie możesz go podać.

Porady

Biszkopty możesz delikatnie zamoczyć w galaretce i dopiero wtedy przykleić na dno formy – wtedy po wylaniu masy serowej zostaną na swoim miejscu.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

Wypróbuj też ten pyszny sernik na zimno z truskawkami
 

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować