Prosty sernik na zimno na biszkoptach
- Dla 10 osób
Sernik na zimno - idealny na ciepłe dni, w dodatku banalnie prosty w przygotowaniu. Lekki, ponieważ zrobiony na maślance i serkach homogenizowanych ze spodem z biszkoptów. Bez użycia dodatkowego cukru
- Dla 10 osób
Składniki:
- Składniki:
(na tortownicę 21 cm)
1/2 opakowania biszkoptów
4 serki homogenizowane waniliowe po 140 g każdy
500 ml maślanki o smaku owoców leśnych
1 galaretka o smaku owoców leśnych
1 galaretka o smaku cytrynowym
3 łyżki żelatyny
2 jajka
szczypta soli
kawałek folii aluminiowej do wyłożenia formy
Polewa czekoladowa:
50 g margaryny
3 łyżki kwaśnej śmietany 18%
3 łyżki cukru
2 łyżeczki kakao
2 łyżeczki żelatyny
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Prosty sernik na zimno na biszkoptach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
- 3. Podobnie postąpić z maślanką - dodać żółtko, galaretkę o smaku owoców leśnych, resztę żelatyny oraz białka. Wymieszać. Masę wylać na stężałą wcześniej masę z serków homogenizowanych. Wstawić do lodówki.
- 4. Przygotować polewę czekoladową. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody. Margarynę rozpuścić, dodać cukier oraz śmietanę - całość zagotować intensywnie mieszając. Pod koniec gotowania dodać rozpuszczoną żelatynę oraz kakao. Wymieszać, by nie powstały grudki. Polewę przestudzić. Kiedy ciasto się zetnie, wylać na nie polewę. Ozdobić według uznania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Delikatny sernik na biszkoptach
Sernik na biszkoptach to pyszne ciasto. Niezwykle delikatny, wilgotny sernik jest bardzo szybki w wykonaniu. Pieczony na spodzie z biszkoptów i polany pistacjową czekoladą wygląda i smakuje fantastycznie. Wychodzi równy na całej powierzchni, więc nie musicie się bać, że jego środek się zapadnie. Sprawdźcie...
Sernik cappucino na biszkoptach
Ten sernik kojarzy mi się z imieninami mojej mamy. Odkąd pamiętam zawsze go robiła na tę okazję, gdyż wszyscy za nim przepadaliśmy. Od dziecka uwielbiałam w nim połączenie mleka w proszku i smaku kawy. Sam sernik ma cudownie kremową i delikatną konsystencję. Jest doskonałym deserem do kawy.
Komentarze