Prosty sernik wiśniowy na zimno

  • wyświetlono: 430 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 1

Prosty sernik wiśniowy na zimno

viki2903
  • 10 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

spód:
200 g herbatników
70 g masła
masa serowa:
230 g wiśni z pestkami
2 łyżki cukru kryształ
1 galaretka wiśniowa
500 g sera z wiaderka
250 ml śmietany 30%
2 łyżki żelatyny
na wierzch:
300 ml śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru

Sposób przygotowania przepisu:

Prosty sernik wiśniowy na zimno

  • 1. spód:
    Herbatniki kruszymy drobno i łączymy z rozpuszczonym ostudzonym masłem. Wykładamy na dno foremki i dociskamy do dna.
    masa serowa:
    Wiśnie drylujemy przekładamy do garnka dodajemy ok. 1/3 szkl.wody i gotujemy ok. 10 minut. Następnie dodajemy cukier kryształ , miksujemy blenderem i przecieramy przez sitko, aby pozbyć się skórek.
    Powinno wyjść ok. 100 ml. przecieru.
    Galaretkę rozrabiamy w 1 szkl. gorącej wody, dodajemy 2 łyżki żelatyny, a po ostudzeniu dodajemy przecier wiśniowy.
    Śmietanę ubijamy na sztywno.
    Ser miksujemy z ostudzoną galaretką z przecierem, a następnie delikatnie łączymy z ubitą śmietaną. Masę przelewamy na spód z ciastek.
    Formę wstawiamy do lodówki. Po stężeniu masy sernik kroimy na kwadraty, na wierzchu wyciskamy śmietanę ubitą z cukrem pudrem, dodajemy wisienkę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sersernikWiśniesernik na zimnosernik z owocamisernik owocowy

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasteczkowy sernik na zimno

Dodane przez: czarrna

Ciasteczkowy sernik na zimno

Idealny deser na letni dzień :)

Sernik Tiramisu na zimno

Dodane przez: 2milutka

Sernik Tiramisu na zimno

Aksamitny rozpływający się w ustach...

JAGODOWY SERNIK NA ZIMNO

Dodane przez: Ostra Na Słodko

JAGODOWY SERNIK NA ZIMNO

Delikatny, niezwykle puszysty i...

Malinowy sernik na zimno

Dodane przez: jolao

Malinowy sernik na zimno

Maliny jeszcze wiszą na krzewach,...

Tęczowy sernik na zimno

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Tęczowy sernik na zimno

Zapraszam na pyszny tęczowy sernik...

Owocowy sernik na zimno

Dodane przez: Martyna1991

Owocowy sernik na zimno

Nie licząc czasu tężenia sernika...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE