PLACUSZKI DYNIOWE z KARMELIZOWANYMI ŚLIWKAMI
- 20 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200 g puree z dyni
165 g jogurtu naturalnego
150 ml mleka
1 jajko
60 g cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
250 g mąki
karmelizowane śliwki z cynamonem:
5-6 szt. śliwek węgierek (mogą być mrożone)
3 łyżki cukru
szczypta cynamonu
pistacje
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Placuszki dyniowe z karmelizowanymi śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę łączymy z cukrem, cynamonem i proszkiem do pieczenia.
W oddzielnym naczyniu roztrzepujemy jajko, dodajemy mleko, jogurt i puree z dyni. Do składników suchych dodajemy mokre, mieszamy do otrzymania gładkiego lejącego ciasta, trochę gęstszego niż naleśnikowe. Jeśli ciasto będzie za gęste można dodać jeszcze trochę mleka.
Z ciasta smażymy na oliwie małe placuszki.
karmelizowane śliwki:
Śliwki podgrzewamy w rondlu podlane 2,3 łyżkami wody aby się nie przypaliły. Kiedy owoce zmiękną dodajemy cukier. Mieszamy aby skarmelizowany cukier pokrył śliwki.
Placki podajemy ze śliwkami lekko posypane posiekanymi pistacjami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Placuszki dyniowe z jabłkiem
Dynia i jabłko to jesienne smaki, a w chłodny dzień nie ma nic lepszego niż gorące racuchy prosto z patelni. To pomysł na pyszne śniadanie na słodko. Placuszki są delikatne i puszyste. Można podać ze świeżymi owocami, syropem klonowym, miodem lub dżemem czy powidłem śliwkowym.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze