Plackowy śmietanowiec Babci Anastazji
- 30 min
Przepis dostałam również od Babci Anastazji. To śmietanowiec na inny sposób, jest pyszny, lekko kwaskawy w smaku. Prosty i nieskomplikowany.
- 30 min
Składniki:
- Placki do ciasta (5 sztuk):
0,5 kg mąki
3 żółtka
1 margaryna
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki kwaśnej śmietany
1 szk. cukru
Bita śmietana:
1 szk. cukru
4 szkl. śmietany 36%
szczypta kwasku cytrynowego
Do dekoracji:
czekolada deserowa
tortownica 24 cm
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Plackowy śmietanowiec babci anastazji - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki połączyć ze sobą i wyrobić na jednolitą masę. Ciasto podzielić na 5 części, rozwałkować na cienkie placki. Każdy placek piec 20 min. w 200 st.
- 2. Ubić na sztywno śmietanę, na koniec dodawać powoli cukier. Na samym końcu dodać kwasek. Wszystkie placki przełożyć śmietaną, również na wierzchu. Posypać ciasto startą czekoladą deserową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Śmietanowiec z galaretkami
Ciasto to jest znane pod różnymi nazwami (śmietanowiec, galaretkowiec) i różnie jest robione. Niektórzy preferują śmietanę 18%, inni kremówkę lub mleko. Mimo wszystko każda wersja wygląda podobnie i baaardzo apetycznie. Ja swoje ciasto nazywam śmietanowcem i robię ze śmietany 18-22% - w zależności jaką...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze