Pizza salami z pieczarkami i serem
- 25 min
To uwielbiona pizza mojego męża. To polska wersja włoskiej pizzy salame. Gorąco polecam!
- 25 min
Składniki:
- Ciasto:
1,5 szk. mąki
niecałe pół szk. mleka
1/4 kostki drożdzy
1,5 łyzki oleju
szczypta soli
1 jajko
oregano
Dodatki:
20 plasterków małych salami lub 10 dużych
10 pieczarek
garść oliwek
pół kostki sera
bazylia
oregano
Sos:
500 ml passaty pomidorowej lub zamiennie ketchup +przecier lub pomidory w puszce
oregano
pieprz cytrynowy
sól
pieprz
cukier
3 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy
Pizza salami z pieczarkami i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do mleka pokruszyć drożdże, lekko podgrzać do rozpuszczenia. Odstawić na 5 min. W tym czasie do dużej miski wrzucamy resztę składników do ciasta. Wlewamy rozpuszczone drożdże. Zagniatamy na jednolite ciasto. Odstawiamy na 10 min. W tym czasie robimy sos. Passatę wlewamy do miski, wrzucamy czosnek, oliwę, przyprawy. Kroimy salami, jeśli nie mamy w plastrach gotowych. Pieczarki w talarki. Ciasto rozwałkowujemy (blacha okrągła na pizzę). Wykładamy sos, salami, pieczarki, tarkowany ser (lub porwany), oliwki i posypujemy bazylią i oregano. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180 st. i pieczemy przez 18-19 min.
Podobne przepisy
Komentarze