Placki z mięsem
Składniki:
- ● 1 kg ziemniaków
● 5 łyżek mąki kukurydzianej
● 2 jajka
● cebula
● sól
● pieprz
● olej
Farsz: 1 kg mielonego mięsa wieprzowego
● łyżka vegety
● cebula
Wystaw ocenę:
4.5 (197 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacki z mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki, sałatę i pomidory myjemy. Ziemniaki obieramy,
ścieramy na tarce i osączamy. Cebulę obieramy
i siekamy. Wraz z jajkami i mąką dodajemy do ziemniaków.
Mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy
na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano. -
2.
Robimy farsz: posiekaną cebulę mieszamy z mięsem,
doprawiamy vegetą,
pieprzem
i solą. Formujemy
płaskie kotlety.
Smażymy
z obu stron. -
3.
Każdego kotleta
wkładamy
między 2 placki.
Zapiekamy kilka
minut w temperaturze
180 °C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso mielone
Notka redakcyjna
PPK_02-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
MieleniePodobne przepisy
Komentarze