Obiadowe placki z mięsem

4.5 (197 ocen)

  • 40 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Szybkie do wykonania , smaczne placki na obiad. Dzieci i dorośli je uwielbiają. Od czasu do czasu można sobie pozwolić.

  • 40 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Ciasto:
    50 dag. mąki pszennej
    250 ml. mleka
    5 dag. drożdży
    1 łyżka cukru
    2 szczypty soli
    1/4 szklanki oleju
    1 żółtko
    Farsz:
    50 dag. mięsa mielonego z szynki
    1 cebula
    2 ząbki czosnku
    2 łyżki masła
    1 papryka
    25 dag. pieczarek
    1 łyżka czosnku niedźwiedziego
    2 łyżki przyprawy do mięs
    sól i pieprz do smaku
    Dodatkowo:
    15 dag. sera żółtego
    2 blaszki posmarowane tłuszczem
    6 łyżek przecieru pomidorowego z ziołami
Wystaw ocenę:

4.5 (197 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Placki Ser

Obiadowe placki z mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • jk 1. Z mleka, cukru i drożdży robię zaczyn, odstawiam na ok. 15 minut aby wyrósł. Do mąki dodaje zaczyn, sól, żółtko i olej, zagniatam elastyczne ciasto, nakrywam miską, pozostawiam na 30 minut aby wyrosło.
  • jk 2. Cebulę i czosnek obieram, kroję , szklę na maśle, dodaje pokrojone pieczarki, podsmażam, dodaję mięso, podsmażam, doprawiam przyprawami, mieszam, dodaje pokrojoną w kostkę paprykę, mieszam. Ciasto jeszcze raz zagniatam, dzielę na pół, formuje placki, okrągłe i spore, układam na blaszkach. Ciasto smaruje przecierem, nakładam farsz. Piekę 20 minut w temp. 200 stopni, posypuję startym serem, zapiekam jeszcze 5 minut.

Porady

Tak wykonane placki ja jadam same, dzieci wolą polać keczupem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mięso Sery Warzywa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować