Pierogi z jabłkiem i serem
Składniki:
Ciasto :
250 g mąki pszennej typ 500 + do podsypywania
3 szczypty soli
około 1/2 szk gorącej wody
Nadzienie :
350 g półtłustego twarogu
1 duże jabłko ( średnie 2 )
cukier do smaku
1 łyżka błyskawicznej kaszy manny
Dodatkowo :
1/2 szk śmietany 12 %
cukier do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PierogiPierogi z jabłkiem i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jabłko umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach do miski. Wrzucić ser, dodać kaszę i cukier do smaku i widelcem rozgnieść ser a potem wymieszać nadzienie.
- 2. Mąkę wymieszać z wodą i solą i wyrobić miękkie i elastyczne ciasto. Gotowe ciasto wałkować i wycinać z niego kółka o średnicy 11 cm ( można mniejsze ) i na środek nakładać dużą łyżkę nadzienia. Zlepiać pierogi i układać je na czystej ściereczce przykrywając drugą aby pierogi nie wyschły.
-
3.
Zagotować wodę z dodatkiem soli i wkładać pierogi na wrzątek. Gotować kilka minut od wypłynięcia. Ugotowane pierogi wyjmować łyżką cedzakową na talerze. Śmietanę wymieszać z niewielką ilością cukru i polać nią pierogi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pierogi z truskawkami i serem białym
To ulubione danie moich domowników. Ser biały w połączeniu z truskawkami nadaje pierogom aksamitnego smaczka.A omasta z bułki tartej, masełka, obsypana cynamonem- dopełniają całości.Pierogi na słodko z owocami, to propozycja na jarski obiad lub gorącą kolację, nie tylko dla dzieci
Komentarze