Pierogi z ryżem, jabłkiem i serem

0 (0 ocen)

  • 60 min

Jabłko z cebulą spotyka się w różnych przepisach.Ja postanowiłam połączyć te dwa składniki z ryżem.W ten sposób powstał smaczny farsz o ciekawym smaku .

  • 60 min

Składniki:

  • Ciasto:




    -500 g mąki

    -około 200 ml wody

    -1 żółtko

    -1 jajko

    -50 g masła

    -łyżeczka soli




    Nadzienie:




    125 g ryżu

    250 g sera białego chudego

    2 nieduże jabłka

    1 duża cebula

    sól , pieprz czarny i ziołowy do smaku

    .
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pierogi Ser

Pierogi z ryżem, jabłkiem i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cebulę obrać ,drobno pokroić , podsmażyć.

    ...Jabłka obrać,przekroić,wydrążyć gniazda nasienne,pokroić w drobną kostkę.


    ...Ryż ugotować ,odcedzić.Połączyć ze zmielonym twarogiem,cebulą i jabłkami.Doprawić do smaku solą i pieprzem




    .
  • 2. .Mąkę przesiać na stolnicę,dodać miękkie masło,posiekać nożem,dodać jajko,żółtka,sól oraz stopniowo wlewać cienkim strumieniem wodę,starannie wyrobić wolne ciasto.

    ...Ciasto podzielić na części,rozwałkować na grubość 3-4 mm,wykroić krążki za pomocą szklanki.Na każdy krążek nałożyć nadzienie,złożyć na pół,zlepić dobrze brzegi ( tak aby nadzienie nie dostalo się między brzegi)

    ....Zlepione pierogi układać na stolnicy obsypanej mąką.Następnie partiami wkładać do wrzącej osolonej wody z dodatkiem tłuszczu,zamieszać ,przykryć naczynie,zagotować a gdy pierogi wypłyną na wierzch,zdjąć pokrywkę i gotować około 3 minut.Po ugotowaniu wyjąć łyżką cedzakową.Podać z usmażoną cebulką
    ..
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jabłka Ryż Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować