Pieczony ŁOSOŚ z łuskami cukinii
- 4 godz.
Składniki:
- 1. Łosoś cały
2. sól , pieprz ,olej ,przyprawa do ryb
3. cukinia mała 2 szt
4.żelatyna
5.Włoszczyzna , ziele angielskie , liść laurowy
5.cytryna, sałata , papryka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pieczony łosoś z łuskami cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Łososia umyć po solić po pieprzyć posypać przyprawą do ryby i upieć w piekarniku w temperaturze 160 st przez około 2 godz
Upieczonego łososia ostudzić ułożyć go jak na największym talerzu lub lustrze .
Kiedy łosoś będzie się piekł w miedzy czasie ugotować wywar warzywny z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego . Tego wywaru musi być oko 1 litra . Na 1 litr wywaru dajemy 5 dag żelatyny . Cukinie kroimy w cienkie plastry następnie każdy plasterek moczymy w gęstniejącej żelatynie zaczynając od ogona , Dekorujemy cytryna , papryką , sałatą koprem lub według własnego uznania .
Życzę smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pietruszkowy łosoś z łuskami
Łosoś z łuskami pod pierzynką z serka pietruszkowego. Niech święta kojarzą nam się nie tylko z karpiem. Zresztą nie wszyscy lubią tą rybę dlatego mam dla was alternatywę która na pewno wam posmakuje. Danie jest lekkie do tego.Na świątecznym stole nie może zabraknąć różnych gatunków ryb.
Komentarze