Penne z kurczakiem i rukolą
ewoola
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Ostatnio zrezygnowałam z gotowych dań proszkowanych "z torebek" i szukam rozwiązań, żeby obiady smakowały podobnie, ale były ugotowane ze świeżych składników. W ten sposób "Pomysł na kurczak w sosie śmietanowym" od Winiary zamieniłam na ten przepis i nie widzę różnicy w smaku. Polecam serdecznie miłośnikom penne.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mała pierś z kurczaka;
- 250g małych pieczarek;
- cebula;
- 2 ząbki czosnku;
- sól, kolorowy pieprz,
- ok. 200ml. śmietany 18%;
- ok. 40g topionego serka śmietankowego;
- olej.
Oraz:
- makaron penne;
- rukola.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PennePenne z kurczakiem i rukolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę szklimy wraz z czosnkiem na gorącym oleju. Dodajemy mięso. Całość prószamy solą i kolorowym pieprzem. Smażymy, aż mięso się zetnie.
- 2. Pieczarki oczyszczamy, przekrawamy na pół i dodajemy do mięsa. Smażymy do momentu, aż pieczarki staną się złote.
- 3. Śmietanę, 1/3 szklanki ciepłej wody i serek mieszamy trzepaczką w miseczce, aż wszystkie składniki się połączą. Dodajemy do mięsa i mieszamy do momentu zagotowania się sosu.
- 4. Gotowy sos podajemy z makaronem oraz umytą i osuszoną rukolą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze